Коптильни — это специализированное оборудование для приготовления продуктов методом холодного или горячего копчения, позволяющее придать блюдам насыщенный аромат и продлить их срок хранения. Несмотря на компактный ассортимент в данной подкатегории, каждая представленная модель отличается продуманной конструкцией и универсальностью применения. Оборудование подходит для обработки рыбы, мяса, птицы и сыров в условиях профессиональной кухни, частного дома или выездного мероприятия. Доступные в каталоге коптильни изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, обладающей устойчивостью к высоким температурам и коррозии. Конструкция включает герметичную крышку с гидрозатвором и штуцером для отвода дыма, что позволяет использовать устройство в помещении, подключая его к вытяжке или вентиляции. Компактные размеры и продуманная эргономика делают модели удобными для транспортировки и хранения. Небольшой, но тщательно отобранный ассортимент гарантирует, что каждая коптильня соответствует стандартам качества и безопасности. Оборудование обеспечивает равномерное распределение дыма и температуры, что является ключевым фактором для получения идеального результата. Для использования достаточно древесной щепы определенной породы и источника нагрева — электрической или газовой плиты. Приобретение коптильни в METRO предоставляет возможность получить специализированное оборудование по доступной цене. Актуальное наличие товаров и действующие акционные предложения можно уточнить в электронном каталоге на официальном сайте.
