Вино игристое Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco белое сухое, 0.75л
- Бренд VILLA SANDI
- Страна-производитель Италия
- Сорт винограда Глера (Просекко)
- Сахар Сухое
- Регион Венето
- Крепость, % 11
- Ёмкость Бутылка
- Тип упаковки Без упаковки
Описание
Прессование целых гроздей происходит в пневматическом прессе. Первичная терморегулируемая ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация по методу Шарма при контролируемой температуре. При достижении требуемого уровня алкоголя и сахара, брожение останавливают холодом. Кратковременная стабилизация, розлив под давлением. Чистый соломенный цвет. В букете выразительные ароматы цветов акации и спелых желтых яблок. Приятный очень деликатный фруктовый вкус с длительным бархатным слегка сладковатым послевкусием. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким овощным закускам и зеленым салатам, блюдам на основе овощей, белого мяса или рыбы, блюдам из моллюсков, приготовленных на пару. Великолепное белое игристое вино, созданное из традиционного сорта винограда - Глера (Просекко). Лозы произрастают на виноградниках в зоне Вальдоббьядене. Эта холмистая местность моренного происхождения с известковистыми почвами с примесью суглинков, а в некоторых случаях и известково-глинистыми почвами, идеально подходит для культивирования сорта Глера. Сбор урожая проводится во второй декаде сентября. Целые гроздья проходят прессование в пневматическом прессе. Первичная ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация по методу Шарма проходит в автоклавах со специально отобранными дрожжами при температуре 15-16С, чтобы усилить все ароматы, характерные для винограда определенного года урожая. При достижении требуемого уровня алкоголя и сахара, брожение останавливают холодом. После кратковременной стабилизации вино под давлением разливается по бутылкам.
Состав
Виноград сорта Глера, пищевая добавка антиокислитель – диоксид серы.
Характеристики
- Бренд VILLA SANDI
- Страна-производитель Италия
- Тип Игристое вино
- Сорт винограда Глера (Просекко)
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Регион Венето
- Крепость, % 11
- Ёмкость Бутылка
- Тип упаковки Без упаковки
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 0.0
- Жиры, г 0.0
- Углеводы, г 2
