Сыр Буррата Любимый сыровар со сливками 50%, ~140г
- Бренд ЛЮБИМЫЙ СЫРОВАР
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 1000
- Вид Рассольный
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 50
- Тип упаковки Пластиковая упаковка
- Фасовка Шарики
- Сорт Буррата
Описание
Это мешочек из тонкого слоя моцареллы, внутри которого находится сливочная масса с нежнейшей структурой. Готовится по традиционной итальянской технологии. Шарики моцареллы превращают в полые мешочки. Затем их заполняют сырной массой и густыми сливками, а после закрепляют нитью. Приготовленный продукт хранится в рассоле. Буррата имеет насыщенный сливочный вкус и интересную консистенцию. Снаружи она упругая и эластичная, а внутри мягкая и очень нежная. Буррату подают со свежими томатами и зеленью, орехами или кладут поверх запеченных овощей и пиццы. Деликатес можно есть и просто так, надрезав мешочек и приправив начинку солью и перцем. Рекомендуется немного подержать сыр при комнатной температуре, чтобы он лучше раскрыл свой вкус.
Состав
Пастеризованное молоко, сливки питьевые, соль, регулятор кислотности: лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.
Характеристики
- Бренд ЛЮБИМЫЙ СЫРОВАР
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 1000
- Вид Рассольный
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 50
- Тип упаковки Пластиковая упаковка
- Фасовка Шарики
- Сорт Буррата
- Сырье Коровье молоко
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 19
- Жиры, г 22