Продукт белково-жировой Mozaretti Pizza профессиональный 45%, ~2кг
Описание
Имеет сливочный вкус, плотную консистенцию, удобную для измельчения на терке и нежный сливочный аромат, который не перебивает, а подчеркивает вкус других компонентов в готовой пицце. Во время запекания легко плавится, формирует равномерный аппетитный колер и упругую сырную нить. Прекрасно подходит для блюд, требующих запекания и термической обработки. Продукт обладает нейтральным вкусом и специфической структурой, благодаря которой сыр является плавким и тягучим.
Состав
Сыр для плавления обезжиренный (молоко обезжиренное пастеризованное, соль поваренная пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения, бактериальная закваска молочнокислых мезофильно - термофильных культур), масло сладко-сливочное несоленое (пастеризованные сливки), заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде в том числе соевое, эмульгаторы: Е471, Е322, антиокислители Е320, Е321), вода, соль пищевая, пищевая добавка Е452, регуляторы кислотности: Е331, консервант Е202. Содержит молочный белок, лактозу.
Характеристики
- Бренд MOZARETTI
- Страна-производитель Россия
- Тип Сырный продукт
- Вид Мягкий
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 45
- Тип упаковки Пленка
- Фасовка Батон
- Сорт Моцарелла
- Сырье Коровье молоко
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 18
- Жиры, г 23
- Углеводы, г 3
