METRO Chef Лойн атлантической трески без кожи свежемороженый, 400г
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Треска
- Вес, объем 400
- Вид Морская
- Тип разделки Филе
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Происхождение Дикая
Описание
METRO Chef Лойн атлантической трески без кожи свежемороженый, 400г это спинка рыбы, которую считают наиболее ценной часть тушки. Нежная мякоть полностью лишена костей. Она обладает идеальной формой и красиво выглядит на тарелке во время порционной подачи. Филе получено от трески выловленной тралом в чистых водах Атлантического океана. Рыба обработана на судне и подвергнута шоковой заморозке, сохраняющей полезные вещества и структуру мякоти. Лойн хорошо подходит для создания низкокалорийных и питательных блюд. Его готовят на пару, запекают в фольге под сырной корочкой, жарят, тушат под маринадом, обрабатывают в аэрогриле. Продукт богат белком и аминокислотами, витаминами В12 и Р, йодом и фосфором. Его включают в состав низкокалорийной и лечебной диеты, добавляют в рацион спортсменов, детей и пожилых людей. Продукт нормализует уровень холестерина, снижает риск возникновения тромбоза, инсульта и инфаркта. Его следует хранить при температуре не выше -18С и размораживать постепенно, переложив из морозильной камеры холодильника в основную. Это позволит сохранить структуру мякоти, ее нежный вкус и полезные свойства.
Состав
Филе-кусок трески спинная часть, вода.
Характеристики
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Треска
- Вес, объем 400
- Вид Морская
- Тип разделки Филе
- Тип упаковки Вакуумная упаковка
- Происхождение Дикая
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 20
- Жиры, г 0.9
- Углеводы, г 0.0
- Ширина упаковки, см 17.8
- Высота упаковки, см 2.5