Сыр Le Superbe Fior delle Alpi Lustenber твердый 50%, ~1кг
- Бренд LE SUPERBE
- Страна-производитель Швейцария
- Тип Сыр
- Вес, объем 1000
- Вид Твердый
- Жирность, % 50
- Тип упаковки Пластиковая упаковка
- Фасовка Кусок
Описание
Уникальный сыр, который создается по старинному секретному рецепту. Его производят вручную из сырого молока коров, которые находятся на натуральном откорме. Созревание длится минимум 12 месяцев, благодаря чему сыр приобретает интенсивность вкуса и аромата. Возможно наличие небольших круглых отверстий, но необязательно. Продукт обладает насыщенным молочным ароматом с ореховыми нотками. Особую пикантность вкусу придают кристаллики соли – солоноватость сменяется сладким послевкусием. Сыр с желтоватым оттенком покрыт черной корочкой и имеет плотную текстуру без дырочек. Fior Delle Alpi легко режется на кусочки и пластики, что делает его использование в сервировке праздничного стола универсальным.
Состав
Пастеризованное коровье молоко, соль, термофильная закваска, сычужный фермент (животного происхождения).
Характеристики
- Бренд LE SUPERBE
- Страна-производитель Швейцария
- Тип Сыр
- Вес, объем 1000
- Вид Твердый
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 50
- Тип упаковки Пластиковая упаковка
- Фасовка Кусок
- Сырье Коровье молоко
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 27
- Жиры, г 32
- Углеводы, г 0.0