Вино Clos Quebrada De Macul Penalolen Cabernet Sauvignon красное сухое, 0.75л
- Бренд CLOS QUEBRADA DE MACUL
- Страна-производитель Чили
- Сорт винограда Каберне Совиньон; Каберне Фран; Карменер; Мерло; Пти Вердо
- Вес, объем 750
- Сахар Сухое
- Регион Центральная Долина
- Крепость, % 14
- Ёмкость Бутылка
- Тип упаковки Без упаковки
- Metro Selection Нет
Описание
Вино Clos Quebrada De Macul Penalolen Cabernet Sauvignon красное сухое, 0.75л производится из винограда сортов Каберне Совиньон: 75%, Каберне Фран: 10%, Пти Вердо: 8%, Мерло: 4%, Карменере: 3%, выращенных на виноградниках в прохладном климате Чили в Центральной и Долине Маипо. Плоды собираются при достижении полной зрелости, отправляются на винодельню, где тщательно сортируются и на протяжении 7 дней при температуре 27-29С подвергаются алкогольной ферментации. При этом сусло тщательно помешивают до 3-6 раз в сутки. Мацерация длится 25-28 дней. Выдержка вина осуществляется во французских однолетних и двухлетних дубовых бочках в течение 16-19 месяцев, время от времени вино дегустируется. Вино декантируют в первый год выдержки, при этом оно подвергается легкой микрооксидации, повторяющейся каждые три месяца. Со второго года контакта с кислородом стараются избегать. Последняя дегустация вина осуществляется непосредственно перед бутилированием. Вино обладает темно-рубиновым цветом с гранатово-красным отражением. Вкус напитка сочный, богатый, с фруктовыми оттенками, нотками паприки и мяты, легкой, устойчивой кислотностью и послевкусием. Аромат вина богатый, изобилует тонами спелых фруктов, пряностей и ментола. Напиток прекрасно сочетается с красным мясом, крупной дичью. Рекомендуется сервировать охлажденным до температуры 16-18С.
Состав
Каберне Совиньон 75%, Каберне Фран 15%, Мерло 7%, Карменер 2%, Пти Вердо 1%, консервант диоксид серы (Е220).
Характеристики
- Бренд CLOS QUEBRADA DE MACUL
- Страна-производитель Чили
- Тип Вино
- Вес, объем 750
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Регион Центральная Долина
- Крепость, % 14
- Ёмкость Бутылка
- Тип упаковки Без упаковки
- Metro Selection Нет
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 0.0
- Жиры, г 0.0