METRO Chef Бри 60%, 125г
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 125
- Вид Мягкий
- Жирность, % 60
- Тип упаковки Пластиковая упаковка
- Фасовка Голова
- Сорт Бри
- Тип плесени Белая
Описание
Бри – мягкий сыр с белой плесенью. Бри производится по классическому французскому рецепту. Молоко предварительно не стабилизируется, что позволяет создать именно тот продукт, который завоевал славу по всему миру. Форма выпуска: круг 20 см – вес 1 кг. Универсальное правило для употребления мягких сыров – сыр должен согреться до комнатной температуры – это делает его мягким и раскрывает ароматику. Из холодильника сыр лучше достать за 30-40 минут до подачи. Вкус сыра прекрасно дополнят сладкие фрукты (груша, инжир, виноград), ягоды (клубника, малина, голубика, черника), также рекомендуются к подаче оливки и вяленые томаты. Отлично сочетается с мягкими красными и насыщенными белыми винами.
Состав
Молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, мезофильные заквасочные культуры, культуры плесеней (Penicillium candidum, Geotrichum candidum), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция.
Характеристики
- Бренд METRO CHEF
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 125
- Вид Мягкий
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 60
- Тип упаковки Пластиковая упаковка
- Фасовка Голова
- Сорт Бри
- Сырье Коровье молоко
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 18
- Жиры, г 30