Сыр Burenka Club Creme Blue 60%, 125г
- Бренд BURENKA CLUB
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 125
- Вид Мягкий
- Жирность, % 60
- Тип упаковки Картонная упаковка
- Фасовка Голова
- Сорт Другой
- Тип плесени Голубая
Описание
Это десертный мягкий сыр, который сочетает в себе нежность и бархатистость Камамбера и пикантность прожилок голубой плесени Горгонзолы. Продукт считается десертным, он имеет кремовую бархатистую текстуру, сливочный аромат и послевкусие. Голубая плесень внутри придает ему остроты и солености. Белая корочка имеет легкий грибной привкус и запах. Этот сыр является самостоятельным блюдом, его используют как часть сырной тарелки. Он отлично сочетается с грушей, сухофруктами, дыней, виноградом, орехами, медом.
Состав
Молоко нормализованное, заквасочная культура (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), культура голубой плесени Penicillium rogueforti, культура белой плесени Penicillium candidum, молокосвёртывающий фермент - препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая, уплотнитель - хлорид кальция.
Характеристики
- Бренд BURENKA CLUB
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 125
- Вид Мягкий
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 60
- Тип упаковки Картонная упаковка
- Фасовка Голова
- Сорт Другой
- Сырье Коровье молоко
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 18
- Жиры, г 33