Сыр Тильзит Рагнит Буррата 48%, 120г
Описание
Относится к семейству моцареллы и готовится вручную по классической итальянской технологии, изобретенной в начале ХХ века семьей Бьянкини. Шарикам горячей моцареллы придают форму полых мешочков, наполняют сырной массой и густыми сливками, закручивают и завязывают сырной или кулинарной нитью. Готовый продукт помещают в рассол. Burrata имеет необыкновенный вкус и интересную консистенцию: эластичная и немного пресная моцарелла сверху и нежная сливочная масса внутри. Традиционно этот деликатесный сыр подают со свежим помидором, оливковым маслом, солью и перцем.
Состав
Молоко пастеризованное, мезофильные и термофильные микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая поваренная.
Характеристики
- Бренд ТИЛЬЗИТ
- Страна-производитель Россия
- Тип Сыр
- Вес, объем 125
- Вид Мягкий
- Без лактозы Нет
- Жирность, % 48
- Тип упаковки Пластиковый контейнер
- Фасовка Шарики
- Сорт Буррата
- Сырье Коровье молоко
- Количество штук в упаковке 1
- Белки, г 21.9
- Жиры, г 45